Az idei utolsó Makifood főzőtanfolyamok szinte kivétel nélkül teltházasak, de ez nem jelenti azt, hogy Makifood nélkül kellene eltelnie az ünnepeknek: adj ajándékba főzőtanfolyamot! Hogyan? Foglald le a helyeket a jövő évi alkalmakra vagy vegyél ajándékutalványt, ami bármely főzőkurzusra beváltható!
Ha még keresed a tökéletes karácsonyi ajándékot...
Akkor nem kell tovább kutakodnod! A Makifood ajándékutalványt könnyen és gyorsan megrendelheted a weboldalunkon, ráadásul biztosan nem lőhetsz vele mellé: szeretted egy évig bármely tetszőleges Makifood főzőkurzusra beválthatja!
És hogy milyen kurzusokkal készülünk jövőre?
Természetesen visszatérnek a közönségkedvenc főzőtanfolyamok Maki séffel, amikre érdemes mielőbb lefoglalnod a helyeket, hogy le ne maradj róluk: lesz Sushi workshop, Japán házikonyha és tavasszal visszatér a Csersznyevirág piknik is. Szarvasgomba és bor kurzusunkon csiszolhatod januárban az ízlelőbimbóid Barhó Szabolcs (Borkonyha) vezetésével. Figyelünk a visszajelzéseitekre, és az idén ősszel indított, Sushi workshop kezdőknektanfolyam Maki séf tanítványával, Babusa Árpáddal akkora sikert aratott, hogy ezentúl havi rendszerességgel csatlakozhatsz a kurzushoz, hogy soha többé ne kelljen dobozos sushit venned a boltban!
Viszlát 2023! Évbúcsúztató Maki séftől
2023 valószínűleg mindannyiunk számára egy kihívásokkal teli év volt. Épp ezért rendkívül büszkék vagyunk, hogy ennek ellenére több mint 600-an főztetek velünk együtt több mint 60 főzőtanfolyamunkon az év során. Az ilyen időkben, mint a mostani, különösen fontos, hogy összetartsunk és hangsúlyt fektessünk az emberi kapcsolatainkra, az együtt töltött idő, így a főzés, no és persze az azt követő evés pedig egy remek alkalom arra, hogy közelebb kerüljünk egymáshoz. Úgyhogy a következő pár hétre csak azt tudjuk javasolni, hogy a nagy rohanásban lassítsatok le, és töltsetek minél több időt a szeretteitekkel, erősítsétek meg a köteléketeket, főzzetek és egyetek jókat!
Ez az év sok újdonságot hozott a Makifood háza táján is. A legnépszerűbb kurzusaink mellett számos új főzőtanfolyammal bővült a kínálatunk, így megtartottuk az első vegán desszertek workshopunkat, egy újabb, kimondottan kezdőknek szóló sushi workshop sorozatot indítottunk útjára, valamint a japán gasztronómia egy eddig ismeretlen szegletével, a desszertekkel (nerikiri) és teákkal is megismerkedtünk. De nem csak főzőtanfolyamoknak ad otthont a Makifood! Hazai művészek alkotásait bemutató kiállításmegnyitóinkon a vizuális kultúra és gasztronómia összefonódását ünnepeltük, valamint legnagyobb büszkeségünkre az idei Hola Budapest! spanyol-magyar fesztivál nyitóeseményére is nálunk került sor.
Mindezek felett pedig új embereket is köszönthettünk a csapatunkban. Mészáros Mária a Gundel Károly Vendéglátó és Turisztikai Technikum szakmai igazgatóhelyettese volt hosszú évekig, ősztől pedig a Makifoodot üzemeltető Culinary Institute of Europe vezetőségét erősíti. Vendégeink idén több alkalommal tanulhattak a Costes séfjétől, Koppány Leventétől, Kezdő sushi workshopot pedig az ONYX-ot is megjárt, jelenleg a Déryné executive séf helyettesi pozícióját betöltő, Babusa Árpád vezeti.
Mozgalmas évünk volt, és 2024-re is nagy terveink vannak.. Reméljük velünk tartotok! Addig is, főzésre fel!
Kellemes ünnepeket és boldog új évet kívánunk!
Séf Maki és a Makifood csapata
