Japánba, a tavaszi időszakban milliók utaznak, hogy megtekinthessék a cseresznyefa virágzást. Mi ezt az élményt próbáljuk becsepmészni a konyhánkba. Lesz cseresznyefa virág, izgalmas japán ételek és egy kis piknik szerű hangulat!

Amiket elkészítünk:

  • Marha shigure onigiri
  • Miso leves szezonális zöldségekből
  • Hourensou no oshitashi (blansírozott spenót bonito pehellyel)
  • Lazac tatsuta age (enyhén marinált lazac)
  • Acharazuke (savanyított tarlórépa)
  • Japán omlett zöld spárgával
Maki Stevenson főzésoktató anyukája mellett már kisgyermekkorától rengeteg tapasztalatra tett szert a konyhában. Szakács képesítését a New York-i Natural Gourmet Institute for Health and Culinary Arts-on szerezte, Magyarországra kerülve 2007-ben indította el saját főzőiskoláját, Makifood néven. 2017-ben Maki megkapta a japán konyhaművészet jószolgálati nagykövete címet.