Hagyományos magyar sütemények modern változatban Nábelek Zsófival

Hagyományos magyar sütemények modern változatban Nábelek Zsófival
Desszert
4
15 fő
Nábelek Zsófia
Magyar
Ár
20000 Ft/fő
19500 Ft/fő
15000 Ft/fő

Jelenleg nincs szabad férőhelyünk, de iratkozz fel értesítőnkre, és így azonnal értesülhetsz mindenről.

Leírás
Eddig nem mertél Dobost sütni? Túl bonyolultnak tűnik az Esterházy? Most megmutatjuk, hogy néhány egyszerű trükkel, kiváló alapanyagokból és megfelelő technológiával hogyan tudod otthon is elkészíteni ezeket a híres süteményeket.
 
Amiket készítünk:
- Dobos desszert
- Lúdláb desszert
- Esterházy
 

Nábelek Zsófi a váci Desszertszalonban kezdte a cukrász pályát, majd a balatonszemesi Kistücsök Étteremben folytatta. A MÁK-ba gyakornokként került, ahonnan 4 év után vezető cukrászként távozott. A cukrászat mellett kommunikáció szakon végzett. Számos print és online kiadványban olvashatóak cikkei, több alkalommal közvetített a Bocuse D'or-ról. Jelenleg a Magyar Konyha állandó szerzője, receptkönyvek szerkesztője, foglalkozik tanácsadással és receptfejlesztéssel, és oktat a Culinary Institute of Europe-ban.

A járványhelyzet enyhülésével visszatértünk az elkészített ételek közös elfogyasztásához, de kívánság szerint az elkészített fogásokat becsomagoljuk, és otthon is elfogyaszthatóak azok.

A maszk viselését viszont továbbra is kérjük kedves vendégeinktől!

Rólunk írták
Köszönjük a bizalmat
Partnereink
Taste of Japan
Culinary Institute of Europe
Asahi
Christeyns
MLM
modular
Resident Art Budapest