Ezúttal a leghíresebb skandináv desszertekből állítottunk össze Nektek egy válogatást. Gondoltunk a glutén érzékenyekre is.


Amit készítünk:

  • Semla kardamommal és mandulával

  • Punschrulle GF - Marcipános-csokis tekercs

  • Kladdkaka GF - Svéd csokoládé torta

  • Flødeboller GF - Sült marcipán lapon meringue csokival bevonva

Alwazir Sarah, Londonban kezdte pályafutását, először kisebb cukrászdákban mint a Butterscotch Bakery vagy a Primrose Bakery-ben majd Andy Rose keze alatt vezette a Floridita Soho cukrászati részlegét. Később a National Maritime Museum főcukrásza lett mielőtt férjével megnyitották saját cukrászdájukat Camdenben ami a TimeOut London listája szerint London egyik legkülönlegesebb kávézója volt.

A járványhelyzet enyhülésével visszatértünk az elkészített ételek közös elfogyasztásához, de kívánság szerint az elkészített fogásokat becsomagoljuk, és otthon is elfogyaszthatóak azok.

A maszk viselését viszont továbbra is kérjük kedves vendégeinktől!