A jó sör nem csak a korsóban tud kiteljesedni.

Gyere el és próbáld ki velünk, milyen sok lehetőség van ebben az italban a citrusos IPA-tól a testes stoutig!

Amit készítünk:

  • Sörbundában sült garnéla narancsos sörös mártássa, uborkával
  • IPA sör krémleves Cheddar sajttal, korianderrel, gombával, kukoricával, gyöngyhagymával és kolbászmorzsával
  • Barna sör és szarvas ragu szalonnával, gyökérzöldségekkel, csiperkével
  • Stout sörös fekete csokoládé torta vaníliával

A kurzust a nemzetközi konyha nagymestere, Biró Norbert executive chéf vezeti, aki 11 évig a Baraka étterem konyhafőnöke volt. Előtte a Four Seasons, Kempinski, és Ritz-Carlton hotelek nyitócsapatainak sous chéfje. A Best of Budapest díjkiosztón elnyerte az év chéfjének járó díjat 2016-ban. Az idei évtől a Culinary Institute of Europe vezető szakács oktatója.