A kovászt nem csak kenyérsütéshez tudjuk felhasználni, sőt!
Gyertek és lessétek el Kiss Krisztián mestercukrásztól, hogyan készülnek a finomabbnál finomabb desszertek:
Amit készíteni fogunk:
- Diós, szilvalekváros Babka
- Aranygaluska vanília öntettel
- Fahéjas tekercs / cinnebun
- Csokis kuglóf
A kurzust Kiss Krisztián séf vezeti, aki Novotelnél majd a Gundel étteremben kezdte pályafutását, majd a Regent Seven Seas hajók főcukrásza, végül az utóbbi tíz évben a Disney Cruise Line hajón volt Executive Pastry Chef. Jelenleg a Novotel Hotel vezető cukrásza.