Nyári főzőtábor általános iskolásoknak

Kedves Szülők!

A nagy sikerre való tekintettel, 2023-ban immár ötödik alkalommal megrendezésre kerül nemzetközi főzőiskola napközis táborunk.

MIT NYÚJT A TÁBOR:

• a közös főzés, új receptek megismerése, a közös étkezés öröme
• együttműködés és kreativitás konyhán innen és túl 
• egészségtudatos táplálkozás 
• változatos programok
• könnyen megközelíthető, belvárosi helyszínen, a Budapest 8. kerületi Bródy Sándor utca 44-ben.

• hétfőtől péntekig, 8 órától 16 óráig élményekkel teli elfoglaltságot biztosítunk
• szakképzett tanár/animátor irányításával, angol és magyar nyelven
• a gyerekeket megismertetjük alapanyagokkal, technikákkal és a közös főzés örömével
• szezonális alapanyagok, fenntarthatóság és környezettudatosság
• kiscsoportos foglalkozások
• teljes ellátás (reggeli, ebéd és uzsonna), közösen készítjük az ebédet
• kézműves feladatok, interaktív foglalkozások, amelynek az eredményét a gyerekek haza is vihetik
• jól felszerelt konyhával, nagy térrel, kiváló megközelíthetőséggel.

ÍZELÍTŐ A PROGRAMBÓL:

- minden nap közös főzés
- közös bevásárlás piacon és csomagolásmentes boltban
- ismerkedés alapanyagokkal, fűszerekkel
- az egészséges táplálkozás és a környezettudatos szemlélet fontosságának megismerése
- biofarm látogatás

MIT TANULUNK MEG FŐZNI:

A recepteket flexitáriánus elvek szerint terveztük, nagyrészt növényi alapon, kevés hús felhasználásával. Összeállítása során törekedtünk változatos, egészséges, a gyerekeknek ismerős, ám mégis új ázsiai, dél- és észak-amerikai, európai fogásokat összeválogatni. 

Gondoltunk azokra is, akik tavaly már itt voltak, nekik új menüsorral a B hetet ajánljuk illetve akik több hétre jönnének.

"A" hét  menü:

Hétfő: ázsiai konyha

Ebéd: Koreai jyajiangmien (fekete tészta), vietnámi nyári tekercsek földimogyoró szósszal, uzsonna: bubble tea

Kedd: észak-amerikai konyha

Ebéd: vegán sloppy joe, steak burgonya, coleslaw, uzsonna: gyümölcsök

Szerda: olasz konyha

Ebéd: pizza variációk, cézár saláta, uzsonna: saját készítésű fagylalt

Csütörtök: dél-amerikai konyha

Ebéd: kolumbiai csirkeleves, taquería tacos, salsa, uzsonna: Arroz con Leche

Péntek: mexikói konyha

Ebéd: empanada, salsa, friss bio saláta, uzsonna: granola

"B" hét menü:

Hétfő: közel-keleti konyha

Ebéd: vöröslencse leves, csirke/zöldség sish kebab tabuléval, uzsonna: Şekerpare citromos sütemény

Kedd: magyar konyha

Ebéd: bakonyi gombás ragu, tojásos nokedli, uborkasaláta, uzsonna: Almás rétes

Szerda: olasz konyha

Ebéd: pizza variációk, cézár saláta, uzsonna: Saját készítésű fagylalt

Csütörtök:  katalán konyha

Ebéd: escudella leves, uzsonna: Crema Catalana

Péntek: Tex-Mex,

Ebéd: tortilla, fajitas, salsa, friss bio saláta, uzsonna: jam dot keksz

KIKET VÁRUNK:

A gasztronómia iránt érdeklődő 7-13 éves gyerekeket, akik a szülőkkel, de akár önállóan is szeretnek a konyhában alkotni. 

Létszám: max. 15 fő/hét

IDŐPONTOK:

1. hét: 2023. június 19. - június 23. A menü

2. hét: 2023. június 26. -június 30. B menü

3. hét: 2023. július 3. - július 7. A menü

4. hét: 2023. július 10. - július 14. B menü

5. hét: 2023. július 17. - július 21. A menü

6. hét: 2023. július 24. - július 28. B menü

7. hét: 2023. július 31. - augusztus 4. A menü

8. hét: 2023. augusztus 7. - augusztus 11. B menü

Az ötnapos főzőiskola tábor díja:

1 résztvevő 80.000 Ft/fő/hét

2 résztvevő 75.000 Ft/fő/hét

3 résztvevő 70.000 Ft/fő/hét