Mi vár rátok?
- Welcome ital – mert üres kézzel nem lehet főzni
- Közös főzés profi séffel – ők a káosz karmesterei
- Karácsonyi zene + spontán éneklés és tánc (nem kötelező, de annál viccesebb)
- És egy örök emlék a felejthetetlen vacsoráról és az együtt töltött időről
Mit fogtok elkészíteni:
(Az alábbi menük a mi ajánlatunk, de egyedi igényeket is szívesen meghallgatunk :)
Ebéd menü
- Kecskesajtos, céklás, sütőtökös saláta
- Töltött pulykamell aszalt sárgabarackos pulykatöltelêkkel, burgonyapürével
- (Vegetáriánus verzió: vegetáriánus töltelék tofuval)
- Lúdláb pohárkrém, csoki ganache, csoki mousse és meggyragu
- Gluténmentes verzió is lehetséges.
Bor vacsora menü A
- Kecskesajtos, céklás, sütőtökös saláta
- Sült kacsacomb, lilakáposztás rétessel és almakompóttal
- (Vegetáriánus verzió: falafel, lilakáposztás rétessel és almakompóttal)
- Lúdláb pohárkrém, csoki ganache, csoki mousse és meggyragu
- Gluténmentes verzió is lehetséges.
Bor vacsora menü B
- Pikáns sütőtök krémleves, kecskesajtos birsalma golyókkal
- Töltött pulykamell aszalt sárgabarackos pulykatöltelêkkel
- (Vegetáriánus verzió: vegetáriánus töltelék tofuval)
- Lúdláb pohárkrém, csoki ganache, csoki mousse és meggyragu
- Gluténmentes verzió is lehetséges.
Hasznos tudnivaló a foglaláshoz. Siess, mert nincs sok szabad hely!
Konyhánkban minimum 25 és maximum 40 fős csapatokat tudunk kényelmesen fogadni. A program magyar és angol nyelven is kérhető. A fenti időpontokból választhatsz ebédet vagy vacsorát. Az ebéd ára bruttó 25.000 Ft / fő, a vacsora pedig 30.000 Ft / fő ami tartalmazza az alkoholos italokat, a főzőprogram csomagot valamint a közös étkezést. Nem kell rohannotok, ez nem étterem, itt csak rajtatok van a figyelem. A fenti időpontok foglalhatók ebédre és vacsorára is. Foglaláshoz vedd fel a kapcsolatot velünk, és küldjél emailt az info@makifood.com címre. Az üzenetbe feltétlenül írd bele, hogy hányan jönnétek és mikor.
Kivel fogsz főzni:
Árpád gyermekkori álmát teljesítette be, amikor 36 évesen pályát váltott és beiratkozott a Culinary Institute of Europe szakácsiskolájába. Öt csillagos hotelekben szerzett gyakorlatot, sztázsolt a Borkonyhában, majd szakácsként dolgozott az UMO Étteremben és az Onyx Műhelyben. Séf Maki tanítványaként tanulta ki a sushi készítés mesterségét. Az idei évtől Dani Garcia Bibo Budapest éttermének szakácsa.
Kellemes ünnepeket kívánunk!
