A Makifood főzőiskola egyre nagyobb népszerűségnek örvend - ezúttal is köszönjük a bizalmat és a tanácsokat -, a Facebookon már több százan követik nyomon az iskola életét. Reméljük még többen csatlakoznak hamarosan. A visszajelzések alapján ősztől egy új bérletes konstrukcióval és változatos egyéni órákkal örvendeztetjük meg leendő chef tanoncainkat.

Chef Maki tanfolyamain olyan menük elkészítése szerepel és olyan ételek főzését oktatja, amelyek otthon is könnyen elkészíthetőek, ugyanakkor villogni is lehet vele családi és baráti körben. Az alapanyagok között nem találunk mirelit árut, valamint olyan élelmiszereket, amelyek mesterséges ízfokozókat és tartósítószereket tartalmaznak. Csak szezonális zöldségek, gyümölcsök, húsok, halak, különleges, de itthon is kapható fűszerek szerepelnek nála, mindez megspékelve egy jó adag kreativitással és rafinériával. Az iskola őszi újdonsága, hogy Chef Maki, Bereznay Tamás és Raj Ráchel összeállt és egy három alkalmas bérlettel szeretnék meglepni a gasztronómia iránt érdeklődő ínyenceket.

Tamás a magyar konyhaművészet szerelmese. Elmondása szerint a magyar konyha páratlan a maga nemében, fantasztikusan gazdag és sokszínű, másrészt lenyűgözi még az ínyenc külföldieket is. Tamás szívvel-lélekkel főz és büszke hazánk gasztronómiai értékeire, így nem véletlen, hogy a köztársasági elnök vendégeinek is az ő konyhájában főznek. Két sikeres szakácskönyv szerzője. Kurzusain a modern magyar konyha izgalmas receptjeiből főz majd együtt a tanulni vágyókkal.

Ráchel elfoglalt üzletasszony, gyermeket nevel és imád főzni. Fontosnak tartja, hogy rohanó világunkban is megálljunk egy percre és leüljünk a családunkkal együtt az asztalhoz egy finom ebédre vagy vacsorára. Óráin a zsidó konyha hagyományait és titkait árulja majd el szülei, nagyszülei gőzölgő konyhájából, sok generáción keresztül öröklődő családi receptekből építkezve.

Azok, akik 2010. szeptember 15-ig bérletet vásárolnak weboldalunkon, 15%-os árengedményben részesülnek. A szep15 kupon kódot kell megadni regisztráció közben. Ezen kívül a szeptember 15-ig regisztrálók között három darab késtechnika ajándékutalványt sorsolunk ki.

Tamás és Ráchel órái csak bérletes konstrukcióban kaphatóak, valamint drágább alapanyagokkal dolgoznak majd a hallgatók az oktatókkal.